鹽澤熠熠映天光，額吉珍味潤(rùn)萬(wàn)家。6月29日，華潤(rùn)萬(wàn)家“百家基地建設(shè)”——額吉淖爾湖鹽基地正式授牌。

在廣袤無(wú)垠的錫林郭勒草原，有一片美麗的鹽湖，千百年來(lái)因盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大青鹽，被人們敬稱為“額吉淖爾”——母親湖。

額吉淖爾是全球少有的地處草原腹地的鹽湖，無(wú)外來(lái)河流與鹽湖相接，僅依靠天然降水和地下噴涌不息的甘泉滋養(yǎng)，周邊百公里內(nèi)無(wú)任何工業(yè)項(xiàng)目，生態(tài)環(huán)境原始而純凈，造就了鹽湖出產(chǎn)的大青鹽天然、綠色、健康的高貴品質(zhì)。

工藝有保障

天然健康更安心

當(dāng)我們隨手拿起一袋食鹽，很少有人會(huì)想到，這白色晶體中蘊(yùn)含著怎樣的科學(xué)智慧。額吉淖爾大青鹽是目前唯一被《中華人民共和國(guó)藥典》收載的食用鹽，藥用歷史悠久。

經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院測(cè)定，額吉淖爾大青鹽天然富含鐵、錳、鋅、鉻、氟、碘、鎂、鈣等多種微量元素，已成為大青鹽系列產(chǎn)品獨(dú)特的亮點(diǎn)。

食用鹽是生活中的必需品，面對(duì)市場(chǎng)上多樣的鹽產(chǎn)品，消費(fèi)者在追求健康的同時(shí)，也希望更清晰地了解天然好鹽的甄別標(biāo)準(zhǔn)。華潤(rùn)萬(wàn)家額吉淖爾湖鹽基地，加工生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格按照國(guó)家生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)流程經(jīng)10道質(zhì)檢工序，從制鹵到結(jié)晶直至成品鹽上市，整個(gè)過(guò)程嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，將大自然賦予人類的珍貴饋贈(zèng)送至千家萬(wàn)戶。

純凈之源

草原腹地孕珍鹽

內(nèi)蒙古額吉淖爾制鹽有限公司依湖建設(shè)鹽田100萬(wàn)平方米，陽(yáng)光穿過(guò)藍(lán)天灑在鹽田上，恰似游龍戲浪，若隱若現(xiàn)，隨著季節(jié)的變化，鹽田七彩斑斕，微風(fēng)掠過(guò)，湖波蕩漾，美不勝收。

作為百味之首的“鹽”，與人體健康密不可分。額鹽公司建場(chǎng)70多年來(lái)，一直精心致力于大青鹽產(chǎn)品的開采與研發(fā)，是國(guó)家定點(diǎn)食鹽生產(chǎn)企業(yè)，旗下“母親湖”鹽品品牌是自治區(qū)自主民族品牌、內(nèi)蒙古老字號(hào)，并獲得中國(guó)地理標(biāo)志認(rèn)證。

華潤(rùn)萬(wàn)家將與內(nèi)蒙古蒙鹽鹽業(yè)集團(tuán)展開深度供應(yīng)鏈協(xié)同，依托遍布全國(guó)的百家助農(nóng)基地選品網(wǎng)絡(luò)，匠心開發(fā) "潤(rùn)家" 自有品牌系列新品，推出“潤(rùn)家&母親湖草原湖鹽”等食用鹽品類，及“潤(rùn)家&母親湖黑胡椒湖鹽”等西式調(diào)味品類，以更親民的價(jià)格、更獨(dú)特的風(fēng)味，為消費(fèi)者提供更健康的選擇。

匠心傳承

草原珍味續(xù)新篇

額吉淖爾湖鹽的鹽，不僅是一種調(diào)味品，更是一種蘊(yùn)含著草原文化、傳承著千年工藝的特色產(chǎn)品。此次攜手合作，以搭建產(chǎn)銷直通平臺(tái)為橋梁，雙方將深度融合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，著力將內(nèi)蒙古特色農(nóng)畜產(chǎn)品與 “蒙字標(biāo)” 認(rèn)證商品納入華潤(rùn)萬(wàn)家全國(guó)供應(yīng)鏈體系，為內(nèi)蒙古特色品牌的全國(guó)化布局按下 “加速鍵”。

從草原鹽湖到日常餐桌，一顆顆白色結(jié)晶承載著鹽湖的自然精華，凝聚著制鹽工人的匠心智慧，即將從額吉淖爾制鹽基地走向千家萬(wàn)戶，為消費(fèi)者的餐桌增添一抹獨(dú)特的風(fēng)味，也讓這份來(lái)自草原的幸福滋味傳遞到每一個(gè)角落。

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